matcha trip

日本各地の産地や製法によるお茶の個性を、じっくりと舌で確かめられるのが「matcha trip」の魅力です。メニューの中心には飲み比べのセットが並び、代表的な5地域の抹茶を味わう「Matcha Comparison」や、煎茶・深蒸し茶・かぶせ茶・玉露・玄米茶・ほうじ茶の6種を少量ずつ試せる「Sencha Compairison」など、茶葉ごとの違いを体系的に楽しむ仕掛けが用意されています。

ラテで味わう風味のグラデーション

ミルクと合わせるラテにも明確な選択肢があり、抹茶ラテ・2層仕立ての抹茶ラテ・ほうじ茶ラテが一度に届く3種セット「Latte Comparison」のほか、6種類のラテを飲み比べられる「6 Latte Compairison」も選べます。ミルクは通常の牛乳に加えてオーツミルクへの変更にも対応しており、気分や好みに合わせた一杯に仕立てられます。ストレートで味わいたいときには、10種類以上から選べる薄茶「Matcha Ousucha」や、香り高い「Gyokuro Shizuku」などの単品も揃っています。

お茶を引き立てる焼き菓子とデザート

ドリンクのお供には、自家製の「Matcha Chocolate Cakes」や抹茶のコクを生かした「Matcha Muffin」、ヴィーガン仕様の抹茶とほうじ茶のクッキーなどが揃います。ひんやりとしたデザートを選びたい日は、抹茶やほうじ茶のアイスクリームを合わせるのもおすすめです。

訪れる際のポイント

店舗は台東区寿のホテル2階にあり、静かな環境で腰を落ち着けてお茶と向き合えます。営業は火曜日と水曜日の11時から16時までとなっており、点て方を学ぶワークショップなどの体験メニューは事前予約の上で参加できます。